Destaques da edição nº.134 do Momento Leite

- Produtores uruguaios preocupados com a baixa do preço do leite

- Preços baixos do leite em pó europeu atrai o mercado mundial

- BRF amplia produção de queijos no Rio Grande do Sul

Produtores uruguaios preocupados com a baixa do preço do leite - Cresce a preocupação dos produtores de leite com a baixa que está começando a ser aplicada por algumas indústrias. O caso mais sério é da mexicana Indulacsa, que reduziu de R$ 0,75 (setenta e cinco centavos) por litro, para R$ 0,64 (sessenta e quatro centavos) por litro, uma baixa de R$ 0,11 (onze centavos). No Norte do país existem produtores recebendo R$ 0,47 (quarenta e sete centavos por litro. O representante dos produtores, Martin Lindolh, disse que a baixa se deve à “retração do mercado internacional, já que grande parte da produção segue para o México. E, lá a concorrência é grande, pois os Estados Unidos oferecem leite abaixo do preço uruguaio”. Outras indústrias, como a Ecolat, Pili e Conaprole, afirmaram que dificilmente poderão manter os preços atuais, nas próximas semanas. O grande problema é que o custo dos produtores continua subindo. (Fonte: El País – Tradução Livre: Terra Viva)

Preços baixos do leite em pó europeu atrai o mercado mundial - A produção de leite na Europa está passando do período de pico. Os volumes continuam, em muitos países, acima dos níveis do ano passado. O clima de verão já predomina na maior parte das regiões, e as indústrias estão trabalhando em suas capacidades máximas, ou perto disso. Alguns locais estão aumentando a demanda de leite e cremes frescos, o que alivia a pressão para a produção de queijo, manteiga e leite em pó. O manejo dos estoques está equilibrado, propiciando às indústrias elaborarem um mix de produtos para atender a demanda atual e futura. O leite em pó europeu está presente no mercado mundial, com preços baixos, é verdade, mas, com as recentes desvalorizações do euro, o produto europeu tornou-se atraente.  (Fonte: Usda – Tradução Livre: Terra Viva)

BRF amplia produção de queijos no Rio Grande do Sul - A produção de queijos da BRF, a partir da unidade de Ijuí (RS), terá um incremento de 30% já na primeira quinzena de junho. O percentual equivale a 300 tonelandas/mês. “Para viabilizar o negócio, a companhia iniciará um terceiro turno com 30 novos funcionários”, revela Fábio Medeiros, vice-presidente da unidade de lácteos da BRF. Ao todo, serão produzidos 1.300 toneladas/mês do produto.

“O segmento de queijos apresenta crescimento constante, acima de 5% ao ano. Trata-se de um mercado de R$ 7 bilhões/ano, com a participação predominante de mussarela e prato”, ressalta Medeiros. Além dos queijos, comercializados sob as marcas Sadia e Santa Rosa/Elegê, a BRF produz em Ijuí, soro de leite em pó Elegê e composto lácteo Elegê e Dobon.

Atualmente, a BRF opera quatro unidades de queijos – Três de Maio (RS), Itumbiara (GO), Terenos (MS) e Ijuí (RS). “O lançamento nacional dos queijos Sadia, em fevereiro, foi um grande sucesso”, ressalta Medeiros. “Ele oferece sabor diferenciado, sobretudo, característico de leite – devido a boa quantidade da matéria-prima em sua composição”, completa.  Fonte: Agrolink com informações de assessoria adaptado pela Equipe Milknet

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José V. MallmannSupervisor de Política Leiteira
Vonpar Alimentos SA.