Destaques da edição nº.142 do Momento Leite

- Importações de leite em pó somam 7.100 toneladas em maio

- 2011 teve crescimento recorde na produção mundial de leite

- Preços mundiais do leite e seus direcionadores

Importações de leite em pó somam 7.100 toneladas em maio - A balança comercial de lácteos em maio apresentou um déficit de 8.092 toneladas, 12% mais baixo quando comparado com o mês passado. Considerando o dado em valor, o déficit foi de 37,5 milhões de dólares.

Em relação ao mesmo período do ano anterior, as importações de produtos lácteos em volume foram 10% inferiores, com 1.310 toneladas importadas a mais do que em maio de 2011. Quando analisamos o valor em equivalente-leite (a quantidade de leite utilizada para produzir um quilo de determinado produto), foram importados 82,55 milhões de litros de leite em maio, 4% a mais do que mês passado e 6% a menos que a quantidade internalizada em maio de 2011, que na época totalizou 87,94 milhões de litros.

O volume total de produtos lácteos internalizados foi de 12.049 toneladas, o que representou o montante de 47,840 milhões de dólares. O produto de maior impacto nas importações é o leite em pó (incluindo o integral e desnatado), com 7.106 toneladas, 21% a mais do que em abril.

Nesse mês não houve importação de leite em pó (integral e desnatado) do Chile. O Uruguai foi responsável por colocar 67% desse produto com 4.739 toneladas importadas. A Argentina preencheu o espaço restante introduzindo 2.366, valor dentro da cota estipulada entre os países de 3.600 toneladas mensais. (Fonte: Milkpoint)

2011 teve crescimento recorde na produção mundial de leite - A produção de leite mundial no ano de 2011 cresceu em 3,2% ou em 22,6 milhões de toneladas com relação a 2010 (dados de produção de leite de vacas e de búfalas, corrigido para 4% de gordura e 3,3% de proteína), de acordo com dados divulgados na Conferência de Lácteos do International Farm Comparison Group (IFCN). Esse crescimento foi maior do que em 2010 (16,3 milhões de toneladas) e também maior do que o crescimento recorde anterior, registrado em 2005/2006. Para colocar o valor de 22,6 milhões de toneladas em perspectiva - isso é mais do que a produção anual de leite da Nova Zelândia.

Os principais direcionadores desse crescimento têm sido os preços favoráveis do leite e as condições climáticas. Além disso, o aumento do teor de gordura do leite nos Estados Unidos teve um impacto. A África do Norte e Oriental contribuíram para o crescimento. Uma redução na produção de leite foi observada em Rússia, Ucrânia, Bielorrússia e Irã. (Fonte: Milkpoint)

Preços mundiais do leite registram queda - Em maio de 2012, o preço mundial do leite (baseado no preço para leite em pó desnatado e manteiga) caiu para um nível de US$ 35 por 100 quilos. Esse preço está afetando o preço do leite ao produtor em quase todos os países do mundo e está direcionado por um equilíbrio entre oferta mundial e demanda. Isso significa que uma mudança na produção de leite e no consumo para cada região do mundo teve um impacto. O atual baixo nível do preço do leite é resultado de um forte crescimento na oferta de leite em importantes regiões com excedentes que foi maior do que o crescimento na demanda em regiões de déficit. (Fonte: Milkpoint)

Pare e pense: quando estiver caminhando não tropece! Pois alguém pode estar seguindo seus passos. (Rafael Feltrin)

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José V. MallmannSupervisor de Política Leiteira
Vonpar Alimentos SA.